「あなたが知らないウニの世界」、著者アシュリー・ミスケリー氏からの動画メッセージ

昨年10月にウサギノネドコから発売しました「あなたが知らないウニの世界」。ウサギノネドコ東京店では現在、「ウニ展」が開催されていますので、また改めてこの書籍にスポットを当ててご紹介をしたいと思います。

なんと!

「ウニ展」開催に合わせて、著者のアシュリー・ミスケリー氏から、日本の皆様に向けた約8分の動画メッセージが届きました。

前半は「あなたが知らないウニの世界」についてご本人からのご紹介。後半はアシュリー氏が運営している「Sea Urchin Science Center & Gallery (ウニの科学センター&ギャラリー)」内を解説したバーチャル動画ツアーです。

世界中の大変珍しく美しいウニの標本を、日本語字幕付きの動画でご覧いただけます。ウニ好きの方、必見ですよ!

また以下の写真はウサギノネドコ代表の吉村が2016年1月にアシュリー氏を訪問した際の写真です。こちらも動画と合わせてご覧ください。

Sea Urchin Science Center & Galleryの外観。オーストラリアのニューサウスウェールズ州にあるクラジョンという町にあります。クラジョンは有名な観光地であるブルーマウンテンズと隣接しています。

こちらがウニのメイン棚!約350種の多種多様なウニがずらりと展示されています。

アシュリー氏が丁寧に解説をしてくれました。

正形ウニの棚。ご覧ください、この奇妙奇天烈なウニの数々!「この棚の前で何時間でもウニを眺めていられそうです…」とお伝えしたら、アシュリー氏は満足げに「そうだろう、そうだろう」と頷いていらっしゃいました(笑)。

「あなたが知らないウニの世界」の裏表紙でも使ったMicrocyphus rousseaui(アバタウニ属の1種)。紫色の縞模様が大変美しいウニでした…。

動画でも紹介されている展示の様子です。

収蔵庫を兼ねたアシュリー氏のラボラトリー。

ミュージアムと隣接した部屋ではショップのようなスペースも。

椅子のカバーまでウニ!

ミュージアムの外ではウニをクリーニングする専用のスペースがありました。

どのようにウニをクリーニングするか、アシュリー氏自ら丁寧に実演してくれました。

オーストラリアのニューサウスウェールズ州クラジョンにあるSea Urchin Science Center & Gallery。シドニーから数時間かけて電車とタクシーを乗り継いで訪れる場所で、決して気軽に訪れることができる場所ではありませんが、そこまでしてでも訪れる価値のある本当に素晴らしい空間でした。

※ Sea Urchin Science Center & GalleryにWEBサイトなどは現在ありません(アシュリー氏によると準備中とのこと)。

ウニに人生を捧げていると言っても過言ではない、オーストラリアのウニの分類学者、アシュリー・ミスケリー氏。彼が、世界中で撮りためた100種を超える個性豊かな造形と色彩を持った美しいウニが、「あなたが知らないウニの世界」には収められています。ウサギノネドコ京都店、東京店及び、オンラインストアでご購入いただけます。出版社を介さず、ウサギノネドコが細部まで作り込んだ、豪華本です。ご興味のある方は是非ご購入なさってくださいね。

あなたが知らないウニの世界販売ページ


ウサギノネドコ東京のウニ展は9月末まで開催しています。こちらも皆様のご来店をお待ちしています。

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「ウニ展」開催概要
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■期間  2020年7月2日(木)〜9月29日(火)
■定休日 水曜日
■時間  12:00 ~ 19:00 (平日) 11:00 ~ 19:00 (土日祝)
■場所  ウサギノネドコ東京店

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「青の水晶パフェ」提供のお知らせ

2020年7月10日(金)から2020年10月28日(水)まで、ウサギノネドコ京都店にて開催される「石と色展」。

会期中、ウサギノネドコ カフェでは「青の水晶パフェ」をご提供いたします。

水晶は本来、無色透明な鉱物ですが、ブルートルマリンやデュモルチェ石などの青い鉱物が内包されることで、大変珍しい「青い水晶」が算出されることがあります。この「青い水晶」をモチーフに、夏にぴったりで涼しげなパフェを作りました。

大きな青い結晶はスピルリナ(藻の一種)由来の天然色素で青く色付けした錦玉羹(きんぎょくかん)です。細かな結晶はグランマルニエのゼリーで再現しました。

母岩にはフローズンブルーベリー、ほろ苦いカシスソース、バニラアイス、ココナッツプリン、シュトロイゼルが地層のように続きます。

結晶部分を少しだけお召し上がりいただき、スプーンを入れるスペースができたら、底まですくってお召し上がりください。様々な味の調和を楽しむことができる、おすすめの食べ方です。

スピルリナが赤く蛍光する特徴があることから、光をあてることで青色に赤みがかかり、大変綺麗なグラデーションをご覧いただけます。お席の照明の色によっても見え方が変化しますので、ご来店の上お楽しみください。

また、お持ちのスマートフォンの照明で照らしたり、自然光に当てることによる色の変化もお楽しみください。

「石と色展」の会期中、ウサギノネドコ カフェの営業日には毎日提供いたします。パフェの材料がなくなり次第、その日は完売になりますので予めご了承ください。提供価格は980円(税抜)です。

皆様のご来店をお待ちしております。

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